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- 고객들의 기대를 관리하는 방법
- 카페를 운영하기 위해서는 경험이 많고 열정적인 바리스타들로 구성된 팀이 필요합니다. 하지만 카페가 성공하기 위해서는 바리스타들이 얼마나 빠르게 주문을 받고, 에스프레소를 추출하고, 고객들에게 음료를 주는 것에 달... 2020.01.02
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- 카페에서 굿즈를 판매하는 방법
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좋은 커피를 팔면서 충성 고객도 늘어나고 카페 사업이 번창한다면 다음 단계에 도전해볼 만할 것입니다. 바로 카페에 소매 코너를 도입하는 것입니다.
대부분의 카페 소매 코너는 사람들이 잘 찾지 않거나, 활용... 2019.07.18
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- 블록체인이 커피 로스터에게 제공하는 것
- 블록체인 : 커피 농민에게만 이득일까?
커피가 어디서 생산되었는지 항상 접근 가능한 블록체인 기술은 농민들에게 이득이 될 것이라는 것은 의심의 여지가 없습니다.
커피의 시장 가치를 모르는 상태에서는 가격 흥정을 ... 2019.05.28
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- 저자본으로 카페를 시작하는 방법
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여러분께서 카페를 창업한다면, 처음 순이익을 보기까지는 수개월이 걸릴 수 있습니다. 따라서 한정된 돈을 가지고 있는 입장에서는 이 소중한 창업 자금을 잘 유지할 수 있는 계획이 필요합니다. 이러한 저자본을 활용... 2019.05.09
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#도움되는 #공감되는- 고객들이 저절로 카페를 찾게 만드는 팁
- 고객들이 저절로 당신의 카페를 찾게 만드는 팁
고객들이 좋아하는 카페나 일하기 편한 카페로 만들고 싶으신가요? 고품질 커피를 제공하는 것만으로, 고객이 방문하고 싶어 하는 카페로 만들기엔 충분하지 않습니다. 카... 2019.04.19
