드디어 세계 최대의 쵸컬릿 페스티벌인 "살롱 뒤 쇼콜라(Salon du Chocolat)"가 2017년 1월 서울 코엑스에서 개최된다. '서울카페쇼'의 주최사인 (주)엑스포럼은 지난 2013년과 2014년 코엑스에서 개최된 '살롱 뒤 쇼콜라 서울(Salon du Chocolat in Seoul)' 행사를 직접 주관하였고, 이를 계기로 살롱 뒤 쇼콜라의 주최사인 프랑스 파리의 "이벤트 인터내셔날(Event Internatuonal)사"와 2017년부터 매년 공동 주최하기로 계약을 마무리 했다고 밝혔다. '이벤트 인터내셔날'의 '실비 듀스(Sylvie Douce)'대표는 '엑스포럼은 지난 두번의 '살롱 뒤 쇼콜라 서울'행사는 물론 서울카페쇼를 주최하며, 창의적인 기획 및 안정적인 행사운영 능력을 검증받아, '살롱 뒤 쇼콜라 서울'행사를 앞으로 공동 주최하기로 결정했다'고 전했다. Salon du Chocolat는 1994년 프랑스 파리에서 시작된 초콜릿 관련 전문 전시회로, 영국, 미국, 러시아, 일본, 중국, 브라질 등 11개국 20여개 도시에서 매년 개최되는 세계적 명성의 초콜릿 페스티벌이며, 초콜릿 원료인 카카오와 각종 부재료, 관련 음료, 프랜차이즈, 그리고 기계장비와 포장재 등 초콜릿 산업의 모든 것을 선보이는 축제의 장으로 평가 받고 있다. 우리나라에서는 지난 2013년, 2014년 2회에 걸쳐 진행되었으며 초콜릿 패션쇼와 세계적인 유명 쇼콜라티에 현장 시연과 강좌로 뜨거운 호응을 받은 바 있다. 지난 10월 28일부터 11월 1일까지 프랑스 파리에서 개최된 Salon du Chocolat in Paris 는 40개국 700개 참가업체와 약 100,000명의 참관객을 동원하며 성황리에 막을 내렸다. ㈜엑스포럼은 아시아 최대의 커피전문전시회 서울카페쇼의 주최사로서 매해 새로운 식음료 문화와 글로벌 트렌드를 선보이며, 국제 커피 산업의 비즈니스 교류의 장으로서 중요한 가교역할을 해오고 있다. 이러한 노하우와 경험을 바탕으로 서울 살롱 뒤 쇼콜라 개최를 통해 초콜릿을 비롯한 디저트 시장의 문화적 저변을 확대하고 이에 기반한 산업 성장을 지속적으로 이끌어 낼 계획이다.고 밝혔다.  (문의 02-6000-6687)