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- 인프라 개선, 기대되는 미얀마 커피무역
- 커피를 재배하고 있지만 국가특성상 커피산업에 대해서는 잘 알려지지 않은 미얀마. 최근 급격히 변화하고 있는 미얀마는 2011년 경제 자유화가 새로운 비즈니스 기회를 주고 있다. 국가의 사전 정보에 의해 2011년도...
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- 英 카페 “재활용컵 가져오면 커피값 할인”
- 영국 웨일즈 리버사이드와 로스 지역의 카디프 시장에 있는 커피 앰 비스(Coffee Am Byth)는 고객들이 그들의 재활용 컵을 사용하고 돌려줄 때 그들이 주문한 커피 음료에서 금액을 깍아준다고 합니다. 킵컵스(KeepCups)라 불리는 이 ...
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- 하워드 슐츠, 고급 커피 분야에 집중의사 밝혀
- 몇 년 전부터 스타벅스는 제3의 커피물결로 대표되는 새로운 커피흐름에 발맞추기 위한 노력으로 매장 내에 고급 커피를 판매하는 별도의 서비스를 운영하기 시작했다. 지난주 스타벅스의 설립자이자 CEO인 하워드 슐츠는&nb...
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- 그늘재배커피 : 커피산업 지속가능성에 대해 묻는 영화
- 그늘재배커피(Shade Grown Coffee)는 말 그대로 다른 나무의 그늘 아래서 재배되는 커피를 뜻하는데, 농부들이 농장에 그늘나무를 따로 심거나, 이미 존재하는 숲 안에 커피나무를 심는 등 다양한 유형이 있다. 관리 편의성과 생산량...
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- 美 커피 소비자가격, 어떻게 변해왔나?
- 지난 수십 년동안 미국의 커피소비 비율은 안정적으로 유지됐지만, 커피 한 잔의 소비자 가격은 안정적이지 않았다.
Square 社와 美 고용노동부의 1967년부터 현재까지 통계자료를 이용해 작성한 커피 소비자가격 변동 자료를 보...