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- 라떼아트에 대한 순수한 열정! WYBC 하반기예선
- 지난 9월 2일(토) 미래의 월드라떼아트챔피언을 꿈꾸는 유소년 바리스타들이 실력을 겨루는 2017 WYBC 후반기예선 대회가 열렸습니다.
(관련기사 보기 : 세계 유소년 바리스타들이여! 참석하라! )
전국 각지에서 ...
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- 서울카페쇼 제품 리뷰 차, 디저트 외
- 오늘은 커피에 이어 티, 디저트, 원부재료 부문에서 눈에 띄었던 제품들을 선정해 소개한다. 차와 디저트는 빠른 성장세 덕분에 나날이 새로운 브랜드가 고객들을 찾아오고 있다. 그중에는 아이디어 상품도 있고, 전통의 해외...
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- 스피릿 파워업~! 월드시그니처배틀 어떤 선수가 올랐을까?
- 지난 4월 시작된 월드시그니처배틀(World Signature Battle)이 지난 26일 본선진출자를 발표했다. 6월 8일부터 22일까지 2주간 대회 홈페이지(signaturebattle.com)에서 진행된 일반인 참여형 온라인 투표에 1천여명이 넘는 전 세계 커피 애호...
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- [월드커피리더스포럼] 인공지능. 카페에서 만날 수 있다
- '4차 산업혁명과 커피시장의 미래’(INDUSTRY 4.0” & “Humanity” for the Future of Coffee Market)라는 주제의 2017 월드커피리더스포럼에서는 기술발전과 커피시장의 미래에 대해 전망하는 다양한 강연이 진행됐다. 어제 ...
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- 카페쇼에서 꽃피운 아로마의 향연
- 월드커피아로마챔피언십(World Coffee Aroma Championship)이 드디어 치열한 예선을 거쳐 12일 카페쇼 첫 날, 3층 D홀에서 본선 무대를 치루었다. 30명의 참가자들은 각자 자신만의 방법으로 커피 속 향을 찾아내는 이 수수께끼 같은 도전...