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- 게이샤(Geisha)? 판타지 커피에 관한 진실
- 여러분은 게이샤 커피를 맛 보신 적 있으신가요?
우리에게 잘 알려진 '인텔리젠시아'의 커피 헌터 '제프 와츠'는 '게이샤 커피는 너무 향기로워 마치 빛줄기가 쏟아져 나오는 느낌'이었다고 표현했으며, 그린마운틴 커피의 품질...
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- 추출전쟁 2 제3의 물결 커피혁명!!
- 어제 아침 저희가 소개해드린 ‘추출 전쟁! 에스프레소 vs. 리스트레토’에 대해 다양한 반응이 있었는데요~ 매우 의미있는 결과였습니다. 사실 그 기사는 런던의 'Perfect Daily Grind'라는 스폐셜티 커피 전문사이트에서 Extract...
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- 아두이노 PID 에스프레소머신 튜닝
- https://youtu.be/OJqH6CJR3TU
브라질리아 레이디(Brasilia Lady) 에스프레소 머신을 아주 멋지게 복원한 영상이 있어 소개 해드리려고 합니다.
브라질리아 레이디의 머신 구조는 간단합니다.
300ml의 동보일러에 ULKA EAP5 펌프 3Way sol 벨브와...