아직도 감으로 스팀낸다면 주목! ‘슬레이어 스팀 에스프레소 머신’
여러분 안녕하세요! 더블린 현장에서 소개해드렸던 슬레이어 스팀 에스프레소 머신 기억나시죠?? (지난기사보기 : http://coffeetv.co.kr/?p=16440 )드디어 국내에서!! 서울카페쇼 현장에서 만나볼 수 있었답니다.
슬레이어 에스프레소 스팀 머신은 160도에 가까운 고온의 스팀온도를 생성, 우유가 가지고 있는 당분과 단백질 성분을 분자단위까지 변형시켜 밀크폼을 기존보다 훨씬 높은 품질의 퀄리티로 만들어내는데요. 각각의 스팀완드 온도와 스팀량을 별개 설정해주시기만 하면, 정확하고!! 칼같은!! 스팀을 배출해냅니다.(오호~페북지기도 현장에서 한번 해보고 싶었다는..^^.)
맞춤별 Dry 스팀 뿐 아니라, 일반적인 스팀까지 커스터마이징된 스팀우유를 뽑아낸다니.. 정말 갖고 싶은 머신인데요?! 게다가 그룹헤드당 2가지의 추출량 프로그래밍이 가능하고, 디지털 샷 타이머도 포함됐다고 하네요. 색상도 너무 곱게.. 하늘색, 하얀색, 검정색, 빨간색이라는.. 아직 못보신분이 있다면 영상으로 대신하세요