ARTICLE COFFEE TOUR
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타이페이 스페셜티 카페, 완전정복 Part2
- 4. 최첨단의 커피를 맛보는 The Lobby of Simple Kaffa WBC(World Barista Championship)는 커피계의 트렌드를 이끄는 행사로, 한 국가의 대표로 출전하는 선수들은 아무래도 이에 여러모로 영향을 받기 마련이다. 심사위원의 채점, 선...
2016.03.02
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타이페이 스페셜티 카페, 완전정복 Part 1
- 타이페이 안에는 약 90여개의 스페셜티 카페가 있다고 한다. 그만큼 다양한 맛과 깊이와 문화를 지닌 카페들을 만날 수 있으며, 그래서 한층 매력적이다. 이번 타이페이 카페 투어는 대만의 여러 커피인의 추천으로 그 리스트를 ...
2016.02.26
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가장 최신의 모던 커피바 디자인 함께 보실까요?
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커피에 관해 과학적이고 예술적인 접근방식을 가진 '보이저 에스프레소'는 파이내셜구 주변의 낙후된 식음료 문화와 차별화하여, 신선한 커피와 계절별 특정메뉴를 로테이션으로 제공하며 주변지역에 변화를 주...
2016.02.25
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[Enjoy Cafe] 예술가들의 카페 성수동, 러스티드 아이언 인 덤보
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'영감을 얻는 공간이며, 시간을 두고 채워가는 곳'
-러스티드 아이언 인 덤보
커피와 음식, 영감을 얻을수 있는 공간을 만들고
방문하는 사람들이 만들어가는 다양한 이야기들로 채워나가는 공간
카페 이름에서 'Dumbo'는 ...
2016.02.18
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[Enjoy Cafe] 마지막 한모금까지 향긋한, 서초동 젬인브라운
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스페셜티급 생두와 하이커머셜급 생두를 사용, 매주 로스팅을 하는 카페
젬인브라운!
원두만 좋은 것이 아니라 전문 바리스타의 손길까지 더해져 커피의 향이 좋습니다.
커피뿐만 아니라 직접 만든 과일청으로 음료를 만...
2016.02.17