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- 황금빛 레이어드 카페아몬드브리즈, 단짠단짠 솔티드아몬드카라멜마끼아또
- 날씨가 조금 흐린 오후네요 ^^ 점심 맛있게 드셨나요? 살짝 포만감이 있을 때 뭔가를 새로 먹기에는 부담스럽지만, 그래도 조금 심심한 입을 달래기위해 입과 눈으로 함께 마시는 음료에 도전해보겠습니다.
첫 번째로 소개할 ...
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- 미슐랭 레스토랑 최고 요리와 최악의 커피
- 좋은 커피를 제공하는 것은 카페의 당연한 의무이지만, 미슐랭 스타 레스토랑에도 똑같은 의무를 요구하는 경우는 드물다. 그래서인지 유명한 또는 고급스러운 레스토랑에서 식사를 마친 뒤 제공되는 커피의 수준에 실망하기...
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- 세계의 값비싼 디저트들
- 1. 스트로베리 아르노드
2. 마카롱 아웃쿠처
3. 술탄스 골드케이크
4. 초콜릿 바리에이션
5. 다이아몬드 과일케이크
6. 백금케이크
7. 프로즌 오뜨 초콜릿
고급원두 하나: 파나마 하시엔다 라 에스메랄다 게이샤
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- 눈 여겨 볼만한 20가지 창조적 커피 브랜딩사례!
- 오늘날 세계적으로 많은 커피 브랜드들이 생겨나고 있고, 우리나라도 커피 프랜차이즈 기업은 물론 다양한 개인 로스터리 샵들과 인디카페들이 등장하고 있습니다. 이렇듯 커피 비즈니스를 처음 시작한 분들의 공통된 딜레...
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- 커피를 빵에 발라먹는다고? 농담하는거 아니야?
- 안녕하세요~ 독자 여러분! 작년 봄, 커피 전문기업 루소와 커피TV가 공동으로 진행한 ‘커피 무한도전’ 기억하시죠? 여러가지 아이템에 많았지만, 그중에서도 독자여러분께 많은 관심을 받은 제품이 바로 커...