【커피TV】 2017 월드커피인굿스피릿 김대근 바리스타 풀시연영상!
[WoC BUDAPEST 2017] WCIGS 김대근 선수 시연영상
“공식리큐르가 변경된 것을 늦게 알게되서 아쉽지만, 제게 주어진 것들을 모두 쏟아낼 수 있어서 좋았다”
김대근선수는 이번 굿스피릿 시연에서 과테말라 핀카 바레마야 원두와 트리플섹 시럽 등을 사용, 오렌지????,레몬????,라임의 껍질을 이용하여 시트러스필을 살린 차가운 음료와 에스프레소, 스팀밀크, 핸드메이드 버터 등을 사용한 따뜻한 음료를 제공했는데요. 김대근 선수의 대회시연 장면을 영상으로 확인해보실까요~?
* 김대근 선수의 시연을 좀 더 자세히 읽고 싶다면?
(클릭!클릭!????) http://coffeetv.co.kr/?p=28177
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