[A CUP OF DREAM] 가볍고 섬세한 맛과 향이 좋은 ‘프리미어스티’

“백 가지 병에는 백 가지 약이 있지만, 차는 만병통치약” 이라는 말을 들어보셨나요~?  향긋한 차는 우리의 몸을 건강하고 쾌적하게 해줍니다. 오늘 소개해드릴 곳은 바로, 인도 콜카타에 처음 설립된 '프리미어스티'입니다. 이곳에선 향긋한 다즐링, 아쌈, 닐기리 등의 인도 유기농 홍차와 함께다양한 블렌딩티, 허브티 등이 준비됐답니다. 또 전 세계 프리미어스티 지사에서는 각국 시장에 맞는 제품들을 끊임없이 개발하고, 본사와 더불어 좋은 품질의 제품들을 원활히 공급할 수 있는 지원 시스템을 갖추고 있다고 하는데요.. 화면으로 신선함이 가득한~ 프리미어스티를 만나 보실까요~? 

[News] 커피과학의 미래를 전망하다 '2016 월드커피리더스포럼' 연사 3人 인터뷰

여러분 안녕하세요. 월드커피리더스포럼은 커피산업의 발전방안을 찾기 위해 전 세계 커피 산업 전문가들이 모여 다양한 커피시장의 정보를 공유하는 아시아 최대 규모의 커피 전문 국제회의입니다. 이번 포럼의 주제는 '커피과학과 커뮤니케이션'으로 진행됐고, 티모시 실링 월드커피리서치CEO, 메리 산토스 국제여성커피연맹 회장, 엠마세이지 미국스페셜티커피협회(SCAA)와 함께 인터뷰를 진행했답니다. 티모시 실링은 커피의 품종 개발, 생산량 증대 등을 위해 실험적인 연구 활동을 진행하는 독보적인 인물이고, 메리산토스는 커피생산국에서 여성들의 권익 보호를 위해 노력하고 있는 분인데요. 더불어 엠마세이지에겐 새로운 플레이버 휠에 대한 의견도 들어볼 수 있었답니다. 조금 더 자세한 내용은 기사를 통해 확인해보시죠 [기사전문: http://coffeetv.co.kr/?p=21723]

【People】 만남이 있는 월요일. 대만커피협회 회장 ‘Yi- Ling Wu’

“대만 사람들에게 커피는 생활의 일부분입니다. 젊은이들은 참신한 아이디어로 문화와 커피를 결합시키곤 하죠. 커피시장이 더욱 다원화될 것으로 생각합니다.” Yi- Ling Wu 대만커피협회 회장은 대만 커피시장의 미래를 밝게 전망했는데요. 아침 산책과 더불어 커피 한 잔을 꼭 즐긴다는 그들의 생활문화가 그 바탕이라고 하네요. 그녀가 바라보는 대만 카페·커피시장의 현재와 미래. 커피TV가 살짝 들어봤습니다.