【커피TV】 라떼아트로 감동하는 현장을 보고 싶다고요?

= 정답은 '월드커피배틀' 매회 뜨거웠던 현장을, '2016 월드라떼아트배틀 메모리'로  한번에 느껴보세요???? 2017 월드커피배틀 참가접수 월드라떼아트배틀 홈페이지: http://latteartbattle.org/ 월드시그니처배틀 홈페이지: http://signaturebattle.com/ 접수기간 : 5월 8일 ~ 5월 19일까지 참가문의 : coffeetv@coffeetv.org

[Recipe] 달콤한 초콜릿 X 부드러운 크림치즈, '허밍클라우드'

달콤한 초콜릿, 팥의 쫀득한 식감이 살아있는 영양갱, 꼬소~한 크림치즈. 세 재료가 꾸덕~하게 녹여지면 어떤 맛이 날지 상상되시나요~?????2016 WSB 박희용선수는 ‘허밍클라우드’ 음료를 선보였는데요. 세가지 재료가 어우러진 맛은 클라우드라는 이름처럼, 한입 마시면 넘나 고소하고 부드러워 힐링되는 느낌!!  또 역동적으로 쉐이커를 흔드는 모습과, 음료를 쭉~쭉~ 늘어트리는 퍼포먼스가 대회현장을 더욱 뜨겁게 달궜답니다.  ????박희본 선수의 레시피를 공개합니다!

[People] 2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언십, 동양인 최초 우승 '박대훈 바리스타’

“커피를 해오면서, 가장 행복했던 때는 이탈리아 커피를 만난 이후에요. 우리나라에서도 큰 사랑을 받으면 좋겠어요” 커피의 성지라고 불리는 이탈리아. '2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언십'에서 당당하게 박대훈 바리스타가 우승했답니다. 에스프레소 이탈리아노 챔피언십은 정통 이탈리안 에스프레소를 가늠하는 대회로, 이탈리아 사람들이 좋아하는 에스프레소를 제대로 선보인 바리스타에게 챔피언의 자리를 내어주는 대회인데요. 지난 11일, 서울카페쇼 QMB코퍼레이션(WEGA) 부스에서 커피시연 및 우승축하 시상식이 진행되었습니다. 이날 시상식엔 WEGA 그룹 회장인 파울로 나달렛을 비롯해 다양한 관계자들이 참석해 그의 우승을 축하해줬답니다. 박대훈 바리스타는 트로피와 WEGA의 ‘NEW POLARIS EVD 2G’를 받을 수 있었는데요. 동양인 최초로 파이널 무대에 올라 가장 이탈리아스러운 정통 에스프레소를 선보인 박대훈 바리스타! 영상으로 한번 만나볼까요?

2016 월드라떼아트배틀 16강 2조, 귀여운 승부 '새' VS '여우'

- 윤태선 VS Arnon Thitiprasert 어떤 경기도 탄성이 안나오는 경기가 없었다는 2016 월드라떼아트배틀! 두번째 배틀은 빨간 꽃이 핀 나무에 앉아있는 귀요미 새와 총총 거리며 밤길을 걷는 귀요미 여우의 대결입니다! 대만과 한국의 즐겁고 유쾌했던 한판! 같이 보실까요?!☺

날아올라라! 주작! 사신의 '주작' 라떼아트

2016 라떼아티스트들의 열정넘치는 대결! 2016 월드라떼아트배틀 16강! 오늘은 소개해드릴 16강 두번째 선수는 '김길영' 바리스타님입니다. 4 연속 로제타로 날개를 활짝 펼친 주작을 만들어냈는데요! 감탄이 절로나오네요!  시간 상 간단하게 할 수 있는 주작을 시연했다는 김길영 선수! 본선의 새로운 패턴이 기대됩니다!  

하트와 윙으로 이어진 라떼아트 ^_^ '나룻배' -구본현 시연

2016 라떼아티스트들의 열정넘치는 대결! ;) 2016 월드라떼아트배틀 16강! :) 오늘은 16강 진출작 중 첫번째 스타트로 '구본현' 바리스타님의 시연을 준비했습니다. ^_^ 윙로제타와 하트로 이루어진 나룻배를 보아하니, 월요병에 걸린 페북지기 마음도 한결 여유로워지네요! :* 우연히 SNS에서 본 배 패턴을 참고하여 시연했단 '나룻배 패턴' 같이 감상하실까요?!  

【People】 커피인 릴레이 27, 2016 KCRC 챔피언 ‘조성준 로스터’

“커피는 제게 있어 풀리지 않는 미스테리입니다.” ‘2016 한국 커피로스팅 챔피언십’에서 우승을 거머쥔 커피 그래피티의 조성준 로스터! 그가 ‘2016 KCRC’를 직접 경험하면서 어떤 원두를 사용했고, 어떤 로스팅 프로파일을 적용시켜서 우승을 거머쥐었는지. 궁금하시죠~? 조성준 로스터는 ‘2016 KCRC’에 참가할 당시, 화려하게 기교를 부리기 보단, 안정적이고 균형감있게 로스팅을 진행하도록 노력했다고 하는데요.  오는 중국 상하이에서 개최되는 'HOTELEX 2016'의 부대행사인 '2016 월드 커피 로스팅 챔피언십'에 대한민국을 대표하는 커피 로스터로 출전하게 되는 각오까지~ 한번 들어보실까요~