2022 월드라떼아트배틀 본선 대회 개최 | 11월 4주차 주간커피뉴스

11월 4주차 주간커피뉴스입니다 이번 주 주간커피뉴스에서는  - 2022 월드라떼아트배틀 본선 대회 개최 - 본대회에 이어 스페셜 이벤트까지?... WLAB 인비테이셔널 - 새로운 시대, 새로운 시작... 제21회 서울카페쇼 이렇게 세 가지 소식을 전달해드리도록 하겠습니다 이번 주 식음료업계의 소식이 궁금하시다면? 주간커피뉴스를 시청해주세요! 주간커피뉴스에 알리고 싶은 소식이 있으시다면 everydayhappy@coffeetv.org로 알려주세요!

10월 둘째 주, 주간 커피 뉴스

2018 서울카페쇼의 공식홍보영상이 공개되었습니다. 11월 8일, 카페쇼 개막이 한 달 앞으로 다가왔는데요. 커피TV가 주관하는 WCB, 월드커피배틀도 함께 개최됩니다! 페친여러분 11월 코엑스에서 다함께 만나요! 이외에도 우리나라가 EU커피제품의 10대 시장중 하나라는 사실과 치열한 경쟁????이 벌어지고 있는 캡슐커피시장! 빈 속에 커피를 마시면 안되는 이유와 올 해 강릉커피축제에서는 일회용 컵을 사용할 수 없다는 사실! 마지막으로 발사믹 식초로 맛을 낸 콜드브루 소식까지! 이번 한 주의 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 확인해보세요!

【커피TV】분명 체리였는데, 어떻게 맛있는 커피가 된 거야?!

커피를 공부하거나 산지에 가려는 분들에게 이건, 레알 꿀팁. 커피 맛의 비밀의 2번째, 커피 체리의 가공방법 전격 분석. 여러분이 몰랐던, 커피상식! 커알못 체크기를 통해 알아가세요!

커피체리가 팔당팔당~ 팔당커피농장은 어떻게 만들어졌을까?

여러분 안녕하세요~ 우리나라 커피시장이 성장하면서 국내에도 여러 곳의 커피농장들이 생겨나고 있는데요. 그중 서울에서 가까운 경기도 팔당의 커피농장에 페북지기가 다녀왔습니다! 사진으로만 접할 수 있던 커피체리를 서울에서 가까운 팔당에서 직접 만져볼 수 있고, 체리껍질로 즉석에서 카스카라 티를 만들어 시음도 할 수 있었답니다~ (맛이 최고였다는 )  어떤 동기에서 커피농장을 만들었는지, 운영과정에서 어떤 어려움이 있었는지 영상으로 만나볼까요? (이 날 센톤과 팔당커피농장은 '커피나무 국산화추진을 위한 MOU'를 체결하고, 국내에 적합한 커피나무 품종/재배방법 개발 등을 위해 노력할 예정입니다. 많은 응원 부탁드려요!)