말코닉의 미니멀 화이트 그라인더 'EK43s'

깔끔하게 떨어지는 엣지&미니멀! 좁은 Bar에 놓으면 간지 대박일 듯! SCA 특집 '머신돋보기'  다음편은 '라마르조꼬 Modbar A/V' 입니다!

커피의 고향 시애틀, 꼭 들려야할 카페 BEST 5

시애틀하면 커피! 커피를 좋아하는 사람들에게는 성지와 같은 도시인데요. 미국에서 가장 커피 소비량이 많은 도시이며, 스타벅스를 비롯한 많은 스몰 로스터리 카페들이 점차 늘어나고 있답니다. 오는 19~22일까지 시애틀에서 ‘SPECIALTY COFFEE EXPO 2018’ 이 개최되는데요! 전시 일정에 맞춰 시애틀 카페탐방을 계획하고 계신 분들을 위해 저희 커피TV가 시애틀 카페 5곳을 소개합니다.^^

【커피TV】원두커피 포장의 끝판왕 '아카이아 오리온 빈 카운터'

【2017SCAA】원두커피 포장의 끝판왕 '아카이아 오리온 빈 카운터' 알아서 정량만큼 계량해주는 저울이라니!!!  정말 원두커피 포장의 끝판왕이라 불릴만 하네요! 보면 볼 수록 정말 탐나는 '아카이아 오리온' 영상으로 바로 만나보세요!!  #acaiaorionbeancounter #acaia #acaiaorion #bean #coffeebean #2017SCAA #원두커피 #포장 #끝판왕 #아카이아 #아카이아오리온빈카운터 #아카이아오리온 #커피빈 #저울 #스케일  

【커피TV】 이보다 더 스마트할 순 없다! S7 PRO

두 배 더 커진 디스플레이로 더욱 간편해진 터치스크린 조작!  로스팅 프로파일 즐겨찾기까지! 더욱 더 스마트 해진 S7 PRO!  

【커피TV】 SCA 오픈세미나 3인방 인터뷰

지난 4일 열린 'SCA오픈세미나' 현장에선 SCA 통합 이후 발전방향을 들어볼 수 있는 자리였습니다.SCA에서 교육, 리서치, 이벤트 등을 담당하는 각 연사들이 새롭게 변화되는 부분을 소개해주었는데요.  커피TV는 SCA Education 담당인 'Yannis Apostolopoulos', SCA Research 담당인 'Peter Giuliano' SCA Events 담당인 Cindy Ludvikse를 만나 인터뷰를 진행했습니다. 자세한 내용은 영상을 통해 확인해보세요~! 참고기사: (SCA 이모저모 : http://coffeetv.co.kr/?p=25591)

도형수의 브루잉 마스터 Vol. 4 -'브루잉 컨트롤 차트'

기다리고 기다리던 그분이 돌아왔습니다! 도형수 바리스타의 브루잉 마스터 시간! 오늘은 브루잉 차트를 이용하여 추출수치를 계산하여 맛의 균일성을 지키는 법을 배워볼텐데요! 영상을 보다보면 '커피는 과학이다!' 라는 말에 고개가 끄덕여집니다.

SCAA 커핑폼 작성법에 대해 알아보자!

안녕하세요! 어김없이 돌아온 화요일의 아카데미 시간! ‘레디투커핑’ 시간입니다. 오늘은 SCAA의 커핑폼을 작성하는 법에 대해서 알아볼 예정인데요. 커핑 폼의 작성 항목부터 향미의 기준점을 잡는 노하우까지 알아볼 수 있는 오늘의 강의! 놓치지 말고 들으셔야겠죠?!