8월 둘째 주, 주간 커피 뉴스

월드 라떼아트 배틀, 월드시그니처 배틀이 열리는 서울카페쇼 온라인 사전등록이 오픈했습니다! 카페쇼를 완벽하게 즐길 수 있는 가장 첫 단계! 놓쳐서는 안되겠죠? 그리고 이번 주에 월드 커피 배틀 참가 접수가 마감된다고 하는데요. 아직 참가접수를 못하신 분들! 서둘러주세요! 이외에도 꼭 알아야 할 커피정보, 어떤 것이 있는지 궁금하다면? 지금 바로 확인해보세요!

8월 첫째 주, 주간 커피 뉴스

매장 내 일회용 플라스틱컵 단속이 지난주 시작되었는데요! 아직은 카페와 고객들 모두 많이 혼란스러운 것 같습니다. 한편 중국에서는 스타벅스가 알리바바와 함께 배달서비스를 시작한다고 하는데요!  중국 커피 시장의 경쟁이 정말 치열한가 봅니다. 이외에도 중국 시장에서 철수하는 커피 빈, 캐나다 맥도날드에서 매장 관리자의 실수로 일어난 황당한 세제라떼 이슈! 주 52시간 근무제에 따른 카페풍경의 변화와 아이스아메리카노 vs 콜드브루, 뭐가 더 몸에 좋을까? 마지막으로, 대만에서 연구 중인 커피찌꺼기로 만드는 리튬이온 배터리 등! 많은 소식 가지고 왔으니까요! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 확인하세요!

7월 다섯째주, 주간 커피 뉴스

감성의 대표 이미지였던 커피! ‘가성비’ 라는 말이 참 안 어울렸었는데요. 최근 커피 시장에서 '대용량', '다양화'가 주목받고 있다고 합니다. 대중화를 넘어선 커피의 생활화가 불러온 변화가 아닐까 싶은데요! 이외에도 과태료 징수를 시작하는 매장 내 플라스틱컵 금지 소식, 플라스틱 컵 문제를 해결할 지도 모를 커피 찌꺼기로 만든 커피컵! 스타벅스의 새로운 수화 매장 오픈계획 이야기와 중국에서 스타벅스를 맹추격하고 있는 중국 토종브랜드 루이싱커피! 마지막으로 시중에 제품으로 나와있는 진짜 커피 소주 '딸꾹다방' 까지! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 확인하세요!

7월 넷째주, 주간 커피 뉴스

2018 월드커피배틀이 돌아왔습니다! 오는 7월 30일부터 8월 16일까지 참가 신청을 받는다고 하는데요. 멋진 실력 더 이상 숨겨두지 말고! 당당히 도전해보는 것은 어떨까요? 이외에도 현금없는 매장 운영을 시작한 스타벅스, 지구온난화로 30년 후에는 커피를 마시기 어려울지도 모른다는 소식과 마시지 않고 커피 향만 맡아도 능률 향상에 도움이 된다는 연구결과, 열대야에 좋은 피신처가 되고있는 심야카페, 마지막으로 한 잔에 18000원이나 하는 블랙 아이보리 커피의 정체까지!! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 확인하세요!

커피머신을 새것으로 교체하는 전설의 기술! '주간커피머신 청소법'

커피머신, 정말로 깨끗이 관리중이신가요? 주말마다 체크해줘야 하는 '주간커피머신청소' 필수적으로 해줘야, 커피맛도 좋아지고! 머신 수명도 길어지면서, 새것같은 품질을 지킨다고! 이거 필수체크 사항이다!

7월 셋째주, 주간 커피 뉴스

스타벅스가 2020년까지 전세계 매장에서 플라스틱 빨대를 철수시키겠다고 발표했는데요. 업계에 미칠 긍정적 영향을 기대해 봐도 좋을것 같습니다! 이외에도 서울 연남동에 들어오는 콩카페 이야기!, 1만 점포가 넘어선 편의점 카페, 카페 25와 중국시장에 도전하는 캐나다의 팀홀튼. 그리고 이디야커피의 니트로 커피 , 미국에서 판매예정인 오레오 커피크림 소식까지!! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 시작합니다!

7월 둘째주, 주간 커피 뉴스

일회용품 줄이기 자발적 협약이 시행되면서 많은 점포에서 다회용 컵 사용을 권하고 있는데요. 일부 고객들은 위생을 염려해 여전히 일회용 컵을 선호한다고 합니다. 번거롭지만 개인용 텀블러를 사용하시면 해결될 수 있는 문제이기도 한데요. 조금 귀찮겠지만 함께 노력해보는 것은 어떨까요? 이외에도 스타벅스의 T맵 음성주문 지원, 투썸 플레이스의 1000호점 돌파 소식, 미국에서 주목받고 있는 낙타유와 다채로워지는 우유시장 소식과 장수에 도움을 주는 하루 2잔의 커피이야기, 그리고 건강한 활력음료, 기버터 커피에 대한 소식까지! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 시작합니다!

7월 첫째주, 주간 커피 뉴스

7월 첫째주 주간 커피뉴스입니다! 블루보틀 코리아 유한회사가 법인을 등록했다고 하는데요! 어쩌면 이제 곧 정말로 블루보틀커피를 한국????????에서 만나 볼 수 있을지도 모르겠어요! 이외에도 서울시의 일회용컵 단속, 환경을 위해 아이스 컵에서 브랜드 로고를 제거한 세븐일레븐, 소액결제가 많은 카페사장님들의 부담을 덜어드릴 카드수수료 개편 소식과 사무실보다 카페에서 일이 더 잘 되는 이유! 마지막으로 일반보도 위에 등장한 카페X 2세대 로봇바리스타 소식까지! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 시작합니다!????

6월 셋째주, 주간 커피 뉴스

커피인들의 월드컵 WBC가 개막합니다! 이번 우리나라 대표는 모모스커피의 전주연 바리스타인데요. 좋은 결과 있길 기대합니다! 이외에도 교내 커피금지 확정 시행 소식부터 일회용 컵 이중 포장에 대한 이야기, 이디야 커피의 페미니스트 해고 논란, 디저트카페 시장에 진출하는 유제품 업계, 커피의 또 다른 사용법 등, 다양한 소식 가지고 왔습니다! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 시작합니다!

6월 첫째주, 주간 커피 뉴스

6월 첫째주 주간 커피뉴스입니다! 카페베네의 기업 회생이 결정되었다고 합니다! 카페베네를 청산해서 얻는 가치보다 회생하여 얻는가치가 훨씬 높다고 하는데요. 이외에도 소상공인 적합업종 특별법 소식부터 환경부의 1회용품 줄이기 및 재활용 촉진을 위한 업무협약, 그리고 부산 전포동 카페거리상권과 카페에서의 음원 저작권 소식 등등! 다양한 소식 가지고 왔습니다! 몰랐던 커피소식이 궁금하다면! 지금 바로 시작합니다!