마카롱 알못 PD가 만드는 마카롱! 장인의 레시피로 쉽게쉽게! | 핫플에듀 | 김동희 파티시에

"마카롱 어렵지 않아요!" 마카롱 장인 김동희 파티시에의 마카롱 레시피와 기타 꿀팁을 영상을 통해 확인해보세요! ▶ COFFEE TV는 언제나 커피 업계에 종사하고 계신 종사자분들의 열정을 응원합니다. ▶ 출연 희망하시는 분들께서는 아래 주소로 신청부탁드립니다. 감사합니다. everydayhappy@coffeetv.org

커피 브루잉에 관한 모든 것! 브루잉마스터 이론으로 끝내자!

브루잉의 정의부터 스트롱브루잉까지 알찬 내용들로 채워졌던 브루잉아카데미!! 지난주 9강을 마지막으로 종료되었지만, 이대로 끝내기는 너무너무너무 아쉽죠?!!???????? 여러분들의 마음을 받아 준비한 브루잉마스터 총정리!! 먼저 이론편으로 다시 찾아왔습니다~!???????? '꺼진불도 다시보자! 지난강의도 다시듣자!' 한 단계 더 발전할 수 있는 길은 복습뿐이겠죠?! 브루잉 공부하러 갑시다! GoGo!!????????  

COFFEE TV 커피아카데미 1월 5일 OPEN!!

COFFEE TV 커피아카데미 1월 5일 OPEN!! 많은 주목을 받았던 COFFEE TV 커피아카데미가  1월 5일 드디어 첫 선을 보입니다. 커피를 시작하는 사람들이라면 알고 들어가야 될 기초적인 커피 상식을 알아보는 김세헌 강사님의 ‘초보자를 위한 커피 스타트업’! ,우리가 일상에서 가장 많이 접하게 되는 에스프레소의 기본부터 응용까지 익히는 박근하 강사님의 ‘에스프레소 Ato Z’, 커피의 맛을 정확하게 느끼는 방법에 대해 배우는 오미란 강사님의 ‘Ready to Cupping’ , 이어서 맛있는 커피를 추출하기 위해 필수적인 에스프레소 머신 관리방법에 대해 이영민 강사님 ‘에소머신 관리백서’를 강의합니다. 이번 1차 교육에 이어 2차, 3차 교육이 계속 이뤄질 예정이니 2016년 한해도 COFFEE TV를 많이 지켜봐주세요^^ ‪‬