'강릉커피축제' OOO적으로 탈바꿈한다' | 11월 4주차 주간커피뉴스

11월 4주차 주간커피뉴스입니다 이번 주 주간커피뉴스에서는 - ‘강릉커피축제’ 친환경적으로 탈바꿈한다 - ‘스타벅스‘ 텀블러에 판 커피 8천만잔 돌파...쓰레기 8백톤 감축 - ‘동네 커피숍의 호소‘ 커피값 300원 올렸더니 손님이… - ‘서울카페쇼’ 로봇이 만든 아이스크림 등 다양한 볼거리 이렇게 네 가지 소식을 전달해드리도록 하겠습니다. 이번 주 식음료업계의 소식이 궁금하시다면? 주간커피뉴스를 시청해주세요! 주간커피뉴스에 알리고 싶은 소식이 있으시다면 everydayhappy@coffeetv.org로 알려주세요! #강릉커피축제 #서울카페쇼 #스타벅스

"우리도 커피도시" 강릉에 도전장 낸 지자체들 | 9월 3주 주간커피뉴스, 커피TV

9월 3주차 주간커피뉴스입니다 이번 주 주간커피뉴스에서는 - "우리도 커피도시"… 커피 본향 강릉에 도전장 낸 지자체들 - 커피, 이렇게 내려야 건강에 좋다 - 메가커피, '2021 올해의 브랜드 대상' 카페프랜차이즈 부문 수상 - ‘무료교육’ 커피머신 핸드드립 커피 관심자 위한 바리스타자격증 강의 이렇게 네 가지 소식을 전달해드리도록 하겠습니다. 이번 주 식음료업계의 소식이 궁금하시다면? 주간커피뉴스를 시청해주세요! 주간커피뉴스에 알리고 싶은 소식이 있으시다면 everydayhappy@coffeetv.org로 알려주세요! #강릉커피 #메가커피 #바리스타교육

강릉커피거리, 2016년 한국관광의 별 선정

올해 6회째를 맞이하는 ‘한국관광의 별 시상식’에서 총 13개 수상작 중 강릉커피거리가 선정됐다. 강릉커피거리는 강릉 뿐 아니라 대한민국을 대표하는 커피거리로, 커피 명인 바리스타 1세대 박이추 선생과 국내 최초의 커피공장, 커피박물관 등 커피와 관련된 콘텐츠들을 풍성하게 볼 수 있는 곳이다. 강릉커피거리는 2009년부터 강릉시와 강원도,강릉문화재단이 주최하는 '강릉 커피 축제'가 매년 열리고 있으며, 지난 2015년 한국관광 100선에도 진입했다. 한국관광의 별은 매년 연말 학계, 언론계, 업계 등 관광 분야 전문가들의 서면평가와 현장평가를 거쳐 수상작을 공정하게 선정한다. 지자체 추천과 온라인 패널 조사, 거대자료(빅데이터) 조사 등을 반영하며, 주요 평가 기준으로는 유사 관광지 대비 차별성, 지역관광에 미치는 파급력, 종사자의 친절도 등이 있다.  강릉에서 들려볼만한 커피 스팟 (Coffee Spot)   #1. 보헤미안 박이추커피 커피 명인 박이추 선생이 있는 곳. 우리나라 커피 1세대로 꼽히는 박이추 선생. 인스턴트 커피를 즐겨마시던 우리에게 로스팅 커피를 최초로 전파한 여러 인물 중 한명. 주소  : 강원 강릉시 사천면 해안로 1107 전화번호 : 033-642-6688 #2. 테라로사 커피공장 공장스타일의 카페. 내부와 외부가 자연스럽게 이어지는 공간.간단한 베이커리부터 든든한 샌드위치까지 골라먹는 재미가 있는 곳 주소 : 강원 강릉시 구정면 현천길 25 전화번호 : 033-648-2760 #3. 안목항 1970~80년대 청춘들의 '핫스팟'이었던 안목항, 다양한 특징을 가진 카페들이 빼곡하게 있는 안목항 구석구석엔 점점 사라지고 있는 커피자판기들을 발견할 수 있다.    

[Photo] 커피향에 물드는 강릉, 그리고 10월

 강릉커피축제가 지난 30일 개막한 가운데 오늘도 전국에서 몰려든 커피애호가들로 붐비고 있습니다. 수많은 인파들이 행사장을 찾아 짙은 커피향에 빠져들고 있는데요. 스탬프렐리, 낭만 자전거여행, 찾아가는 커피축제, 가시연습지 산책 등 커피별 투어 프로그램은 물론 다양한 버스킹 체험, 로스팅, 추출, 커피공예 등 커피와 연관된 체험 프로그램이 풍성하게 마련돼 축제의 열기를 더해가고 있어요. 최고의 바리스타들이 펼치는 바리스타, 핸드드립, 마카롱 어워드도 펼쳐져 관람객들을 즐겁게 하고 있습니다. 이번 축제는 3일까지 이어집니다. 축제 현장을 사진으로 즐겨보시죠.                                                                  

추석 연휴때 뭐~해? 난 커피박물관 간다!

포스터로 읽는 9월 커피 이벤트

  선선한 바람이 불어오는 9월, 가을의 낭만과 함께 즐길 수 있는 커피 관련 이벤트를 소개한다. 2016 SBBC  Songdo Barista Brewing Championship 기존 브루잉 대회와는 다르게 예선은 배틀 방식으로 결선은 점수제 방식으로 진행되며 심사 역시 원두가 아닌 추출 중심으로 이루어질 것이라고 한다. 자신의 색깔이 들어있는 커피의 맛을 에스프레소 머신뿐만 아니라 다양한 커피기구를 통해 구연하고 즐기는 것이 목적.  다양한 커피 추출 레시피 공유와 커피문화 확산을 기대하고 있다. 접수기간 : 2016년 9월 1일 ~ 9월 30일 예선일자 : 2016년 11월 12일 토요일 새롬문화센타 결선일자 : 2016년 11월26일(토요일) 송도컨벤시아 대회장 홈페이지 : www.acts29sbbc.com 2016 제 8회 강릉 커피 축제 2009년 10월, ‘10월의 마지막 밤을 강릉 커피 축제와 함께’라는 슬로건으로 시작된 강릉커피축제가 오는 9월 30~ 10월 3일까지 총 4일간  개최된다. 이번 축제에는 130여개의 업체들이 참가하여 '강릉커피 100인 100미', '강릉커피유락遊樂(스탬프랠리)', '커피대회', '노천카페촌' 등 각양각색의 주제를 가지고 있는 많은 행사들이 예정되어 있다. 기간 : 2016년 9월 30일(금) ~ 10월 3일(월) 시간 : 오전 10시 ~ 오후 8시 (10시간) 장소 : 강릉녹색도시체험센터 e-zen 일원 홈페이지 : http://www.coffeefestival.net 2016 부산 국제 아티산 페스티벌 제 4회 2016 부산국제AF아티산 페스티벌은 한국기능인 경연대회로 우수기능인 선발 및 양성과 민간주도의 경기대회를 통해 기능인의 사기진작과 범국민적 인식제고를 목적으로 하고 있다. 베이커리, 바리스타, 요리 부분으로 나뉘어 진행되며 바리스타 부분은 라떼아트와 블랜딩마스터 두 가지 종목이 있다. 라떼아트는 시연시간 5분 동안 2잔의 라떼아트를 만들어 본인이 결정한 한 잔을 제출하는 방식으로 총 4단계에 걸친 배틀 형식으로 진행되고, 블랜딩마스터는 시연시간 10분 동안 2가지 이상의 원두를 사용하여 블랜딩한 커피를 선택 추출하여 커핑볼 3개에 100ml씩 담아 제출하는 방식이다. 접수기간 : 2016. 7. 1(금) ~ 9.15(목)까지 선착순 마감 대회일시 : 2016. 9. 24(토) ~ 25(일) 10:00 ~ 18:00 장 소 : 벡스코(BEXCO) 신관 ‘2016 아티산 페스티벌’ 행사장 내 홈페이지 : http://artisan.or.kr  

전국 방방곡곡마다 커피 축제의 향연!

바야흐로 커피의 계절, 이에 걸맞게 커피 전시회 시즌이 찾아왔습니다!! 가장 먼저 지난주 국제 커피데이를 맞아, aT센터에서 '서울 커피앤티페어'가 개최되었고 이번주는 일산 킨텍스에서 '카페 앤 베이커리 페어'가  대구 엑스코에서는 '대구 커피 앤 카페박람회' 가 개최되고, 이어 10월 8~11일까지는 향기로운 커피바다로의 초대 ‘제7회 강릉커피축제’가  강릉녹색도시체험센터에서 열립니다. 지역의 창조적 문화콘텐츠로 자리잡은 강릉커피축제는 올해 경포호수와 초당솔 숲 사이 아름다운 풍경을 가진 녹색체험센터 ‘이젠’에서 열려 그 감성을 더욱 자극하고 있는데요~ 개막행사의 일환으로 펼쳐지는 <100人 100味 퍼포먼스>는 시민바리스타 100명이 자발적으로 참여, 자신이 직접 로스팅한 커피향으로 관광객들을 맞이하고 있습니다. 올해 바리스타 커피 퍼포먼스는 관광객들의 성원속에 축제기간동안 매일 오후 2시에 펼쳐진다고 합니다. 특히 첫날인 8일에는 최명희 강릉시장, 이용기 시의회 의장, 모하메드 겔로 주한 케냐 대사 등도 함께 드립퍼포먼스에 참여할 예정이라고 합니다. 또한 10일 토요일 바리스타 퍼포먼스에는 강릉커피축제 홍보대사로 위촉된 조성규감독을 비롯 <커피프린스 1호점>의 김재욱, 걸그룹 <카라>의 박규리 등도 함께 참여할 예정이라고 합니다. 또한 케냐와 이탈리아의 커피와 커피디저트를 맛볼 수 있으며 강릉핸드드립 커피어워드, 강릉바리스타어워드, 강릉커피아트주제관 등 다양한 이벤트를 참여하고 구경할 수 있습니다. 권역별 3곳 커피숍에서 스템프를 찍어 오면 행사장에서 멋진 머그컵을 선물로 받을 수 있다. 이 밖에도 커피숍마다 무료시음, 할인행사, 음악회, 전시회, 공방체험행사 등 다양한 이벤트 행사들이 숨어 있어 이벤트만을 즐기기 위해 커피숍을 다녀보는 것도 추천하고 싶은 행사입니다. 또한 대구 EXCO에서는 2015년 10월8일(목) ~ 11일(일)까지 4일간 열리는 ‘제5회 대구커피＆카페 박람회’가  개막하였습니다.! 주최사에 따르면 카페 전문업체, 인테리어 등 110개 업체가 참가해 330여개의 부스로 개최된다고 합니다. 전국 학생바리스타대회 로스팅, 커핑챔피언쉽과 교육프로그램과 세미나, 커피찌꺼기 그림전시회 등 다양하고 많은 행사가 준비되어 있고, 체험행사로는 홈바리스타, 아트케익, 커피 업사이클링 체험등이 진행된다고 합니다. http://www.coffeefair.co.kr/ 위 링크에 접속하시면 더욱 자세한 축제내용을 확인할 수 있습니다. 또한 10월25일부터 '안산 커피거리 축제', 이어 오는 11월12일에는 서울 코엑스에서 세계 최대규모의 커피전시회인 '서울카페쇼'와 '월드커피 리더스포럼'이 개최될 예정이니만큼, 올가을 풍성한 커피의 향연을 맘껏 누려보시기 바랍니다.^^