https://youtu.be/VxxR_upHbiE 커피TV와 함께 떠나는 도쿄 카페 탐방 그 첫번째 장소는 산겐자야에 위치한 스페셜티 전문 로스터리 카페인 노지커피(NOZY COFFEE) 입니다.



2010년에 오픈한 노지커피는 올해로 5주년을 맞이하였는데요. 벌써 3개의 점포를 오픈 할 정도로 유명해 졌다고 합니다.



매장은 1층과 지하1층으로 된 작은 공간이지만, 항상 손님들로 가득하답니다.



아래로 내려가는 계단 옆에는 색감이 화려한 보덤(bodum)제품들과 심플하지만 눈길이 가는 원두 패키지가 진열되어 있습니다.



원두 판매대엔 생두, 원두, 포장 원두, 카페 사용 원두 순으로 놓여 있는데요. 이곳의 원두는, 다른 스페셜티 카페에도 납품 하고 있습니다.




손님들은 점원의 추천으로 원두를 구입하는 경우가 많았습니다. 이곳은 카페보다 원두판매에 중점을 두고 있다고 합니다.


작년까지는 이곳 지하에서 로스팅을 직접 했지만, 지금은 새로운 점포인 THE ROASTERY 카페에서 로스팅을 하고 있다고 합니다.

안정된 압력과 열손실이 적어서 장시간 추출에 적합한 시네소 2그룹 머신을 사용합니다

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좌석이 많지 않기 때문에 테이크 아웃으로 주문하시는 분들이 많네요. 복합적인 과일의 산미와 클린한 에프터의 에스프레소가 인상적입니다.



출, 퇴근길에 오가다 둘러 가볍게 커피를 마시고 싶어지는 분위기의 노지커피! 도쿄 여행을 간다면 이곳에 들러, 커피와 원두를 구매해보는 것도 좋을 것 같습니다!