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- 커피에 빠진 커피홀릭, 반려견!!
- 인류 역사가 시작된 이래로부터 개와 인간은 공존의 시대를 걸어왔습니다.
함께 기뻐하고, 즐거워하며, 때로는 인간과 함께 사냥을 다니기도, 집을 지키기도 해왔고, 현대에 들어서면서는 애완견으로 불리우며 사랑을 독차지해...
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- 2016 커피 툴의 트렌드는?
- 2015년 커피 툴 시장은 전문가용 제품을 중심으로 한층 발전된 모습을 보여줬다. 그렇기에 지난 12개월간 많은 트렌드 세터들은 이런 소식에 흥분하고 귀를 기울여왔다.
지금의 커피 툴은 재미보다는 품질의 일관성, 편리성을 강...
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- 국제커피테이스팅협회(IIAC) 한국지부 2016년 비상을 위한 워크숍 개최
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IIAC, IBS 한국 지부에서는 2016년을 맞아 트레이너들의 실력향상을 위한 워크숍을 지난 9일 개최했다. 경기도 광주에서 열린 이번 워크숍은 지난해 처음으로 IIAC에서 테이스터스 대회에서 입상한 2종의 에스프레소 블랜딩을 ...
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- 공정무역의 참모습
- 공정한 거래의 참모습
스페셜티 커피의 스페셜함은 표면적인 품질의 상승에서 오는 것만은 아니다. 커피라는 작물이 음료가 되는데 속한 모든 사람을 하나의 유기체로 여기고 그들의 연결고리를 더욱 튼튼하게 만들기 때문에 ...
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- 20~30대는 커피전문점, 40대 인스턴트 커피 인기
- 한국방송광고진흥공사 ‘2015 소비자 행태조사 보고서’ 분석
한국방송광고진흥공사가 지난해 5-7월 전국 만13세 이상 64세 이상 남녀 5000명을 대상으로 개별면접조사 후 11일 발표한 ‘2015 소비자행태조사 보고서’에 따르면 20-30...