COFFEE TV
닫기

ARTICLE Know how
HOME  >  ARTICLE  >  Know how

카페인에 대한 6가지 새로운 사실
2015.09.02 Wed 1,162

기사 요약

카페인!!  세계에서 가장 인기가 많은 이 기호식품에 대해 당신이 몰랐던 사실 6가지!! 우리는 현재 세계에서 가장 흔히 쓰이는 향정신성 약물류인 '카페인'을 너무나 쉽게 섭취하고 있습니다. 미국 성인인구의 90%는 카페인을 매일 섭취하고 있고 – 주로 커피인데, 음료로, 약으로, 스낵으로, 순수 파우더 등 여러가지 형식으로 섭취하는 이들이 지속적으로 증가하고 있습니다. 2008년도부터 2013년도까지 에너지음료의 세계매출이 두 배로 뛰고, 에너지음료로 인해서 응급실을 찾는 이들도 2007년도부터 2011년도까지 두 배로 뛰었습니다. 이렇게 섭취율이 지속적으로 높아지고 새로운 상품이 시장에 들어오면서, 과학자들과 규제 기관 담당자들은 카페인이 인체에 어떠한 영향을 미치는지를 더 이해하기 위해서 연구를 확대하고 있는데요~   1. 미국 아이들 중 73%는 거의 매일 카페인을 섭취하고 있다고 '2014 소아과 신문'에서 언급하였습니다: 예일 대학교에서는 에너지음료를 섭취하는 중학생들은 자기 자신을 절제할 줄 아는 동년배 아이들보다 66% 더 과잉활동성 위험이 있다고 합니다. 아이들의 카페인 섭취는 우울증과 약물남용에 이어질 수 있습니다. 2. 성인들도 위험을 배제할 수 없는데요. 카페인 금단현상은 ‘정신장애의 진단적, 통계적 매뉴얼 2013’에 추가되기도 하였고, 금단은  “불안증과 과도한 증상을 가끔 보인다’고 중독 전문의인 뉴욕 정신과의사 데이비드 살바즈가 말했습니다. 3. 더 심각한 상황은, 이베이에서도 구입 가능한 순수 카페인 파우더의 인기가 점점 높아지고 있다는 점입니다. 2014년도에는 두 가지 치명적인 복용에 대해 심각성을 느낀 FDA는 사람들에게 이 파우더를 이용하지 말 것을 경고하였으나 즉시 구매가 줄진 않을 것입니다. 4. 파우더로 된 순수카페인의 티스푼1개를 복용하는 것은 25잔의 커피를 마신것과 동일합니다. 5. <Caffeinated(카페인화되다)>의 저자인 '머레이 카펜터'는 안전한 약물섭취에 대한 가장 큰 장벽은 어디든지에 규정이 다 있다는 점이라며(그런데도 사람들이 섭취한다는 뜻)’,  ‘만약 200ml의 카페인파우더를 5시간 에너지 샷에 넣으면 강장제로 분리 되고, 하지만 NoDoz처럼 약 안에 눌러주면 일반의약품이 되며, 6개의 탄산음료에 함께 넣어주면 음식으로 간주된다'고 말했습니다 6.“군인들이 항상 긴장을 늦추지 않도록 오랫동안 카페인이 많은 음식을 섭취하게 했던 군대에서도 획기적인 새로운 방법을 찾고 있다”고 미국 매사추세츠의 부대(Natic Soldier System)의 퍼포먼스영양 부서의 팀장인 '베티 데이비스'가 말했습니다. “우리는 군인들의 소화관 건강을 개선하기 위한 식품 복합체 사용이 좋은 대안인지 검토하고 있다’고 그녀가 말했습니다. 그들의 연구결과가 더 좋고 안전한 에너지를 여럿에게 전달하길 바랍니다. 과유불급!! 무엇이든 지나치면 안좋은 법이지요! 적절한 양을 섭취하는 밸런스감각이 필요한 일요일 보내시기 바랍니다.^^ 내용 출처 : http://www.popsci.com/

카페인!!  세계에서 가장 인기가 많은 이 기호식품에 대해 당신이 몰랐던 사실 6가지!! 우리는 현재 세계에서 가장 흔히 쓰이는 향정신성 약물류인 '카페인'을 너무나 쉽게 섭취하고 있습니다. 미국 성인인구의 90%는 카페인을 매일 섭취하고 있고 – 주로 커피인데, 음료로, 약으로, 스낵으로, 순수 파우더 등 여러가지 형식으로 섭취하는 이들이 지속적으로 증가하고 있습니다. 2008년도부터 2013년도까지 에너지음료의 세계매출이 두 배로 뛰고, 에너지음료로 인해서 응급실을 찾는 이들도 2007년도부터 2011년도까지 두 배로 뛰었습니다. 이렇게 섭취율이 지속적으로 높아지고 새로운 상품이 시장에 들어오면서, 과학자들과 규제 기관 담당자들은 카페인이 인체에 어떠한 영향을 미치는지를 더 이해하기 위해서 연구를 확대하고 있는데요~   Caffeine_molecule_new 1. 미국 아이들 중 73%는 거의 매일 카페인을 섭취하고 있다고 '2014 소아과 신문'에서 언급하였습니다: 예일 대학교에서는 에너지음료를 섭취하는 중학생들은 자기 자신을 절제할 줄 아는 동년배 아이들보다 66% 더 과잉활동성 위험이 있다고 합니다. 아이들의 카페인 섭취는 우울증과 약물남용에 이어질 수 있습니다. 2. 성인들도 위험을 배제할 수 없는데요. 카페인 금단현상은 ‘정신장애의 진단적, 통계적 매뉴얼 2013’에 추가되기도 하였고, 금단은  “불안증과 과도한 증상을 가끔 보인다’고 중독 전문의인 뉴욕 정신과의사 데이비드 살바즈가 말했습니다. 3. 더 심각한 상황은, 이베이에서도 구입 가능한 순수 카페인 파우더의 인기가 점점 높아지고 있다는 점입니다. 2014년도에는 두 가지 치명적인 복용에 대해 심각성을 느낀 FDA는 사람들에게 이 파우더를 이용하지 말 것을 경고하였으나 즉시 구매가 줄진 않을 것입니다. 4. 파우더로 된 순수카페인의 티스푼1개를 복용하는 것은 25잔의 커피를 마신것과 동일합니다. 5. <Caffeinated(카페인화되다)>의 저자인 '머레이 카펜터'는 안전한 약물섭취에 대한 가장 큰 장벽은 어디든지에 규정이 다 있다는 점이라며(그런데도 사람들이 섭취한다는 뜻)’,  ‘만약 200ml의 카페인파우더를 5시간 에너지 샷에 넣으면 강장제로 분리 되고, 하지만 NoDoz처럼 약 안에 눌러주면 일반의약품이 되며, 6개의 탄산음료에 함께 넣어주면 음식으로 간주된다'고 말했습니다 6.“군인들이 항상 긴장을 늦추지 않도록 오랫동안 카페인이 많은 음식을 섭취하게 했던 군대에서도 획기적인 새로운 방법을 찾고 있다”고 미국 매사추세츠의 부대(Natic Soldier System)의 퍼포먼스영양 부서의 팀장인 '베티 데이비스'가 말했습니다. “우리는 군인들의 소화관 건강을 개선하기 위한 식품 복합체 사용이 좋은 대안인지 검토하고 있다’고 그녀가 말했습니다. 그들의 연구결과가 더 좋고 안전한 에너지를 여럿에게 전달하길 바랍니다. 과유불급!! 무엇이든 지나치면 안좋은 법이지요! 적절한 양을 섭취하는 밸런스감각이 필요한 일요일 보내시기 바랍니다.^^ 내용 출처 : http://www.popsci.com/
세미기업