TV DO- 커피로 이렇게 해봐요!HOME > TV > DO
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폴킴의 커피 랩톡. 로스팅 & 향미평가 편!
2019.07.27 Sat
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감으로 하는 로스팅은 이제 그만!!
정확하게 수치화해서 로스팅 하는 방법과 이유!
그리고 스페셜티의 향미 평가 방법!!
이번 화에도 거침없이(?) 알려주는 폴 킴의 커피 랩톡
다 같이 들어볼까요?
#색도계 #밀도계 수분계
# 그늘 경작법 #유기산
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CREDIT옥순우PD
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