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개인 카페 사장이 강조하는 창업 전 체크리스트 3가지ㅣ'카페 아티스타' 이슬기 바리스타 인터뷰
2020.06.26 Fri 460

"제 이야기가 카페 창업을 생각하시는 분들께 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다." 커피를 향한 변함없는 애정으로 4년째 카페를 운영하고 있는 '카페 아티스타'의 대표이자 바리스타로 활동하고 있는 이슬기씨의 휴먼스토리입니다. '막연한 목표'를 이루기 위해 누구보다 열심히 달려왔던 이슬기씨는 치열한 경쟁 속에서 살아남기 위해 자신만의 생존전략을 개발했으며 카페를 찾는 손님들에게 '세상에서 가장 아름다운 커피'를 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다. 냉정한 카페 시장 속에서 카페 아티스타의 장수 비결은 무엇이 있었을까요? 카페 아티스타의 이슬기 바리스타가 전하는 휴먼스토리, 커피TV가 담아보았습니다. 이번 영상은 개인 카페를 운영하고 계시는 분들 혹은 개인 카페 창업을 준비하시는 분들 특히 막연한 목표를 향해 하루하루 열심히 달리고 계신 분들께 적극 추천드립니다. #개인카페#카페창업#카페사장

TAG #커피
CREDIT이효범PD
세미기업