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‘커피 향미 공동기획’ 4차 원두 공개
2016.10.25 Tue 1,545

기사 요약

SCENTON과 COFFEE TV가 공동기획으로 진행하는 글로벌커피향미분석 4차가 10월 24일(월)로 확정된 가운데 사용할 원두 3종이 공개되었다.
지난 9월 진행된 원두는 5브루잉, 단스커피, 크레이저커피가 진행됐으며, 분석결과는  http://coffeetv.co.kr/?p=20754에서 확인이 가능하다.

4차에 진행될 원두 3종을 소개한다.

1. 몽타주(한국, 서울) : 커피와 일상의 조화를 꿈꾸는 서울 강동구의 마이크로 로스터리
 
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2. AG coffee (한국, 울산) : 좋은 커피생두를 찾기위해 커피산지로 떠나 경매를 통해 더 높은 가격에 낙찰 받기아 수십번의 커핑을 진행하는 곳
 
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. Caswell’s coffee(인도네시아, 자카르타) : Q-grader Instructor(커피감별사 교육관)의 직접 관리하에 인도네시아 스페셜티 커피를 전문으로 유통하는 매장
 
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CREDIT커피TV

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