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커피로 유명한 세계 10대 도시는??
2015.08.17 Mon 6,861

기사 요약

세계의 도시를 여행하다 보면, 모든 도시들은 자기들만의 커피 문화에 대한 정의를 내리고 있는데요~ 이처럼 세계적으로 커피로 정의를 내릴수 있는 유명한 10대 도시들을 소개하고자 합니다. 우리나라의 도시들은 아쉽게도 10대 도시에는 선정되지 못했네요~ 여러분들이 생각하시는 10대도시는 어디인가요? 함께 고민해보실까요?


세계의 도시를 여행하다 보면, 모든 도시들은 자기들만의 커피 문화에 대한 정의를 내리고 있는데요~

이처럼 세계적으로 커피로 정의를 내릴수 있는 유명한 10대 도시들을 소개하고자 합니다. 우리나라의 도시들은 아쉽게도 10대 도시에는 선정되지 못했네요~
여러분들이 생각하시는 10대도시는 어디인가요? 함께 고민해보실까요?  




10위. 에티오피아 아디스 아바바(ADDIS ABABA, ETHIOPIA)

에티오피아는 커피의 발상지이죠,
커피의 주요 두가지 종류인 아라비카와 로부스타는 에티오피아에서 유래되었답니다. 세계 7위의 커피 생산국이고, 전통적인 커피는 손으로 구운 전통의 점토 커피포트로 커피를 만듭니다.
아디스아바바는 세계 최고의 커피 경험장소 중 하나이고 에티오피아 문화 탐사의 중요한 부분입니다.

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9위. 캐나다 밴쿠버(VANCOUVER, CANADA)

밴쿠버는 micro brewers, 로스터, 커피교육, 바리스타의 도시입니다.
지역 주민들은 대형 커피체인보다 소규모의 독립카페들을 좋아하는데요~
특히 밀라노 커피(원래 밴쿠버 커피 로스터)는, 유럽의 에스프레에 현대적이고 독특한 접근방식으로 이탈리아 커피 감별사의 국제 연구소에서 세 개의 금메달을 수상하며 유명해졌다고 합니다.

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8위. 오스트리아 비엔나(VIENNA, AUSTRIA)

오랜 역사와 전통의 커피숍들은 Unesco가 인정한 유산인데요,
2012년 월드바리스타챔피언쉽 개최를 계기로 새로운 커피도시로 자리매김하고 있습니다. 1683년 시작된 오래된 카페가 문화가 된 유명한 도시입니다.

 

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7위. 아이슬란드 레이캬비크(REYKJAVIK, ICELAND)

스칸디나비아 전역에서 1인당 가장 많은 커피 소비를 하는 도시입니다.
도심의 최상급 카페 'Kaffitár'에서는 유명 바리스타와 그들의 커피를 만날수 있습니다.

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6위. 호눌룰루(Honolulu)

하와이의 여유로운 자연이 함께하는 호놀룰루는 미국에서 인당 커피 숍이 세번째로 많고, 코나커피로 유명한 도시입니다

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 5위. 이태리 로마(Rome)

로마인들의 커피사랑은 이태리에서도 으뜸인데요,
하루에 5잔이상을 마시고 카페나 커피바를 사원으로 여긴다고 합니다.
또한 이태리의 바리스타들은 로마를 집으로 여긴다고 하네요

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 4위. 미국 샌프란시스코(SAN FRANCISCO)

미국내에서 인당 커피숍이 가장많고 인디카페는 다섯째로 많은 곳입니다.
블루보틀이 유명한 스페셜티 커피의 메카지요
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 3위. 대만 타이페이(TAIPEI, TAIWAN)

대만의 고유한 커피문화와 많은 커피숍의 숫자는 BBC, USA Today에서도 커피도시로 선정되기도 했는데요,
매년 커피수입량은 7%, 커피산업은 15%씩 성장하고 있다고 하는군요, 대만의 안디커피숍들은 커피품질로 경쟁하기보다는 각자의 대표 시그니처 메뉴들로 사업을 지켜나간다고 합니다.
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2위. 호주 멜버른(MELBOURNE, AUSTRALIA)


2013년 WBC챔피온 피트 리카다는 '멜버른에서 나쁜 커피를 찾는 것은 불가능하다' 말했는데요,
멜버른의 북부와 남쪽 호손지역이 호주 커피의 발원지 같은 역할을 하고 있다고 합니다.

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마지막으로 1위는 제게 의외의 도시인데요~^^

바로 쿠바, 하바나(HAVANA CUBA)입니다.

쿠바는 커피를 식품의 하나로 간주하고 있는데요,
나쁜 날씨로 인한 커피 생산량의 감소와 정부의 감축정책으로 위축되었던 커피는 최근 증가추세를 보이고 있다고 합니다.
하바나는 BBC가 선정한 최고의 커피도시이고 올드타운은 전통적인 쿠바의 커피를 볼수 있는 지역이라고 합니다.

 




*Source: CITI IO
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