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- [WOC Budapest 2017] 김대근 바리스타의 WCIGS 레시피
- WCIGS에 출전한 김대근 선수(Vault Coffee)는 전체 WCIGS 선수들 중 이탈리아 선수에 이어 4번째로 경기를 시작했습니다.
경기를 시작하기 전, 심사위원들에게 준비됐는지 확인하면서, “그런데 저는 아직 준비가 되지 않은 것 같다...
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- 홈 로스팅의 매력에 빠져보자! '제 2회 핸디로스터 챔피언십 대회'
- 오는 5월 13일(토) 세종대학교 특설경기장에서 ㈜닥터만 커피(대표 박정우), 주한 인도대사관(대사 비크람 도래스와미)이 주관하는 '제2회 핸디로스터 챔피언십 대회'가 개최됩니다.
핸디로스터 챔피언십 대회는 가정용 수망로...
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- WBC는 왜 남성만 우승하는가?
- 월드바리스타챔피언십(WBC)는 대회가 시작된 이후로 단 한번도 여성 우승자가 탄생한 적이 없다. 한국 국가대표 역시 류연주 바리스타를 제외하고는 매년 남성 바리스타들이 차지했다. 이유가 무엇일까? 프랜차이즈와 스페셜...
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- 중국 커피시장을 만난다! 제5회 차이나 카페쇼-베이징
- 급속도로 성장하는 중국 커피 시장을 한눈에 보고 싶다면? 오는 6일(목)부터 9일(일)까지 베이징 CIEC(China International Exhibition Center)에서 개최되는 제5회 차이나 카페쇼-베이징(http://www.cafeshow.cn/,이하 카페쇼 베이징)을 찾아보는 것...
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- WCE 2016 상하이 챔피언십 뜨거웠던 3일!
- 3월29일 중국 상하이에서 개막된 2016 World Coffee Event Championship이 어제로 막을 내렸다. 상하이 호텔렉스 전시회와 함께 열린 이번 대회는 성장하는 중국 커피산업을 반영하듯 기간 내내 관람객들의 발길이 대회장으로 이어져 성...