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- 2016 WBC 우승자, BERG WU 시연설명
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2016 WBC 파이널 라운드에서 마지막 선수로 나선 대만의 BERG WU는 조금 긴장한 듯 나지막한 목소리로 시연을 시작했습니다. 원두는 Panama Finca De Vora Gesha였습니다. 커피 농장 중 높은 편인 1,950m에 위치한 농장답게 매우 느리게 커...
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- 카페 창업이 당신에게 건낸 메시지 : 배우 지망생 작가 여동윤 인터뷰
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카페 창업이 당신에게 건낸 메시지
배우 지망생 작가 여동윤 인터뷰
따스한 햇살이 반가웠던 날, 잠실동 동네서점 하우스북스에서 책 『오디션에 떨어지고 카페를 열었다』저자 여동...
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- 제임스 호프만 스페셜티 커피의 현재 Part 1
- 스페셜티 커피로 인해 커피 시장이 상향평준화 된 것은 물론이고, 일반인들이 커피를 향해 가지는 시각이 달라졌다는 평가가 지배적이다. 그러나 이 다음의 커피에 대해서 명확한 생각을 가진 사람들은 얼마나 될까? 2007년...
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- 2017 미국 바리스타 챔피언 'Kyle Ramage'
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Q. 대회가 끝난 후 어땠나요?
사실 제가 우승할 것을 예상하지 못했어요. 결승전에 올라갔을 때 6위를 해도 기뻐했을 거예요. 그 자리에 있던 것만으로도 좋았으니까요. 덕분에 제가 여기서 해야 할 일을 다 했다는 느낌이 들...
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- 월드라떼아트배틀2016 챔피언 '이해경'
- 작년에 이어 두 번째로 열린 월드라떼아트배틀 2016는 이해경 바리스타의 우승으로 대단원의 막을 내렸다. 월드아로마배틀, 월드시그니처배틀과 함께 월드라떼아트배틀도 여성 선수의 우승으로 끝나는 진기...