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- CJ푸드빌, 뚜레쥬르 매각 추진 (8월 4주 주간 커피 뉴스)
- 1. CJ푸드빌,
뚜레쥬르 매각 추진
19일 투자은행(IB) 업계에 따르면 할리스에프엔비의 매각 주관사인 골드만삭스가 지난달 마련한 본입찰에 KG그룹을 비롯한 복수의 경영 참여형 사모펀드(PEF)가 응찰한 것으로 알려졌다. 할... 2020.08.25
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- 떠오르는 커피 시장 동유럽 (8월 3주 주간 커피 뉴스)
- 1. 디카페인 커피,
수요 증가, 메뉴 다양화
카페인이 몸에 받지 않는 고객들도 커피 그 자체의 맛과 향을 즐기고자 하는 움직임이 뚜렷해지면서 디카페인 커피 수요도 증가하고 있다. 디카페인 커피는 염화메틸렌 등 용액... 2020.08.15
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- 전세계 커피 소비량, 2011년 이후 처음 감소 (8월 2주 주간 커피 뉴스)
- 한 주간의 커피 소식을 알아보는 시간, <주간 커피 뉴스>! 유기농업자재로 활용되는 커피찌꺼기, 2011년 이후 처음 감소한 전세계 커피 소비량, 와인 스마트 오더 서비스 론칭한 파리바게뜨, 코로나19 예방 재정비 필요한 커피... 2020.08.15
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- 월드 커피 챔피언십 대회 2021년 연기 (8월 1주 주간 커피 뉴스)
- 1. 월드 커피 챔피언십 대회
2021년 연기
2020년 11월 3일~6일 멜버른과 바르샤바에서 개최 예정이었던 2020 월드 커피 챔피언십과 월드 브루어스컵이 코로나19로 인해 취소되었다. 2019년 10월 열렸던 2020 KNBC(바리스타) 대회와 ... 2020.08.03
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- 테이크아웃 증가, 카페 머무는 시간 감소 (7월 5주 주간 커피 뉴스)
- 1. 테이크아웃 증가,
카페 머무는 시간 감소
코로나19로 카페 이용 문화에도 변화가 생겼다. 카페 방문 횟수나 머무는 시간은 줄어든 대신, 커피를 포장해 가는 사람은 늘어났다. 7월 21일 시장 조사 전문기업 오픈서베이가... 2020.07.28
