2018 KNBC, 전주연 바리스타

2018년에는 네덜란드 암스테르담에서 그 대회가 열려 전주연 바리스타가 세미파이널까지 진출했었습니다. 그리고 2018 WBC에서는 월드라떼아트배틀에 참가했었던 Agnieszka Rojewska(폴란드)가 챔피언의 자리에 올랐습니다.

2018 KBrC, 김승백 바리스타

그렇다면 내년, 2019 WBC에서 챔피언이 될 선수는 누구일까요? 그리고 한국을 대표해서 나갈 바리스타는 누가 될까요? 오늘은 그 WBC에 진출할 한국 선수를 선발하는 대회, KNBC (한국 바리스타 대표 선발전, Korea National Barista Championship) 그리고 KBrC (한국 브루어스컵 대표 선발전, Korea Brewers Cup Championship)를 알려드리고자 합니다.

살롱 뒤 쇼콜라 서울, 2019년 1월 10일 ~ 13일 간 진행

SCA 한국챕터에서는 앞서 잠깐 언급한 서울카페쇼를 개최한 전시업체 엑스포럼에서 여는 다른 전시회 '살롱 뒤 쇼콜라 서울'에서 열릴 것이라 합니다. 살롱 뒤 쇼콜라는 그 이름에서 알 수 있듯, 초콜릿 산업의 대표 전시인데요. 초콜릿 전시회에서 커피 대회를 통해 커피 산업과 초콜릿 산업이 함께 시너지 효과를 낼 수 있을 것 같습니다.

살롱 뒤 쇼콜라 서울은 2019년 1월 10일에서 13일, 코엑스에서 열릴 예정이라고 합니다. 이번 KNBC와 KBrC에서 한국 대표로 선발되게 되면 2019년 4월에 있을 미국 보스턴 SCA 엑스포에서 열리는 WBC, WBrC에 참가하게 됩니다.

2018 KBrC, 커피 브루잉 모습

2019년, 아직 어떤 바리스타가 한국을 대표해 WBC에 참가하게 될 진 모르지만, 많은 바리스타들에게 꿈의 무대라고 불리는 만큼 멋진 바리스타가 등장할 수 있길 기대해봅니다. 또, 보스턴에서도 한국 바리스타가 좋은 성적을 낼 수 있기를 커피TV에서도 함께 응원하겠습니다.