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2018년 8월 둘째주, 주간 커피 뉴스
2018.08.14 Tue 2,842

기사 요약

지난 한 주 동안의 커피 소식을 한자리에 모아 알아보는 시간. 주간 커피 뉴스입니다. 서울카페쇼를 완벽하게 즐길 수 있는 가장 첫 단계! 서울카페쇼 사전등록이 오픈했다고 하는데요. 자세한 내용 확인해보실까요? 그러면 8월의 둘째 주, 커피 소식을 전달해드리겠습니다!

1. 서울카페쇼 온라인 사전등록이 오픈했습니다. 이번 사전등록에서는 바이어와 일반등록이 가능한데요. 비즈니스 목적으로 바이어에 등록 시, 비즈매칭서비스인 모카포트도 이용가능하다고 하는데요. 참가업체들의 상세정보를 알 수 있고 관심업체를 연결해 사업에 대해서 미팅할 수 있는 기회를 제공한다고 해요. 멋진 바리스타와 커피 산업의 최신 트렌드를 한자리에서 만날 수 있는 기회! 놓쳐서는 안 되겠죠?
 
2. 폭염에 따른 위생주의보! 식품의약품안전처에서는 13일부터 17일까지 커피, 주스 전문점을 대상으로 위생 점검을 실시한다고 밝혔습니다. 폭염으로 인해 시원한 음료에 대한 소비가 증가하고 있기 때문에 위생 점검을 실시하겠다고 하는데요. 식중독 예방을 위해 철저한 위생 관리 부탁드려요!
 
3. 텀블러 사용자 두배로 껑충! 스타벅스 코리아에서는 개인컵 사용으로 300원 할인을 받은 고객이 두배로 증가했다고 밝혔습니다. 1월, 2월에는 30만 건 안팎이었는데, 7월에는 70만 건에 달했다고 하는데요. 아직 전체 소비자들 중에서는 소수이지만, 계속해서 늘고 있는 것은 좋은 현상인거 같습니다. 커피TV 구독자 여러분들도 텀블러 이용해보시는 거 어떤가요?
 
4. 경기도 남양주에 위치한 왈츠와 닥터만 커피박물관에서 무료 커피 교실을 운영한다고 합니다. 경기도에 거주하고 있는 청소년, 장애인, 노약자, 문화 소외계층이라면 참여 가능하다고 하는데요. 로스팅과 커피추출, 커피로 그림그리기 등 다양한 프로그램이 준비되어있다고 합니다. 흥미가 있으시다면 박물관 홈페이지에서 신청해보시는걸 추천합니다!
 
5. 외로운 사람들을 위한 카페가 있다고 합니다. 영국의 대표 프랜차이즈 코스타에서 수다 카페 작전을 시험하고 있다고 합니다. 대화를 원하는 사람들을 위한 테이블을 마련해, 그 곳에서 손님들끼리 대화를 나눌 수 있도록 했다고 하는데요. 이러한 대화 테이블, 여러분은 어떻게 생각하시나요?
 
6. 스타벅스, 3년 연속 1위! 한국기업평판연구소에 따르면 스타벅스는 3년 동안 부동의 1위를 지키고 있다고 합니다. 이디야, 투썸플레이스가 그 뒤를 이었다고 하는데요. 특히, 이디야는 지난 조사에서 6위였지만 2위로 올랐다고 해요. 또한 매머드커피의 경우에는 7위나 올라 19위를 차지했다고 합니다.
 
7. 월드커피배틀 참가 등록이 이번주에 마감될 예정입니다. 월드커피배틀은 월드라떼아트배틀, 월드시그니처배틀 두 종목으로 진행되는데요. 라떼아트와 신 메뉴 만들기에 자신감을 가진 분들이라면 누구나 참여 가능! 세계 바리스타들의 열정을 느낄 수 있는 이 기회를 놓쳐선 안 되겠죠?
 
이번 주 주간커피뉴스는 여기까지입니다.
다음 주에는 더 많은 소식으로 만나 뵙도록 하겠습니다.
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TAG #주간커피뉴스
CREDIT이대웅PD
세미기업