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도형수의 브루잉 마스터Vol. 4 - '브루잉 컨트롤 차트'
2016.12.09 Fri
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기사 요약
브루잉 잘하는 비법! 도형수의 브루잉 마스터 기다리고 기다리던 그분이 돌아왔습니다! 도형수 바리스타의 브루잉 마스터 시간! 오늘은 브루잉 차트를 이용하여 추출수치를 계산하여 맛의 균일성을 지키는 법을 배워볼텐데요! 영상을 보다보면 '커피는 과학이다!' 라는 말에 고개가 끄덕여집니다. 촬영 장소를 제공해 주신 (주)따벨라에게도 감사의 말씀을 전합니다. https://youtu.be/uOTQUQ9BOnk?t=71
브루잉 잘하는 비법! 도형수의 브루잉 마스터
기다리고 기다리던 그분이 돌아왔습니다! 도형수 바리스타의 브루잉 마스터 시간!
오늘은 브루잉 차트를 이용하여 추출수치를 계산하여 맛의 균일성을 지키는 법을 배워볼텐데요! 영상을 보다보면 '커피는 과학이다!' 라는 말에 고개가 끄덕여집니다.
촬영 장소를 제공해 주신 (주)따벨라에게도 감사의 말씀을 전합니다.
https://youtu.be/uOTQUQ9BOnk?t=71
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