㈜스트롱홀드테크놀로지는 오는 ‘2016서울카페쇼(Seoul Café Show)’에서 대용량 스마트 로스터 S9의 출시한다. S7의 스마트한 기능을 업그레이드 한 S9은 최대 8kg까지 배치가 가능하며, 연속 1000회 로스팅 테스트를 거쳤다. 가스 로스터 대비 1/5 미만에 불과한 전기료, 저장된 로스팅 프로파일로 좋은 맛을 반복하여 재생산 가능한 ‘재현기능’으로 원두납품 로스터리 및 매장 운영자를 위한 최고 수준의 생산성과 사용 편의성을 제공한다는 설명이다. 또 화재방지용 채프서랍 물 분사 기능 등이 추가됐다. 스트롱홀드의 우종욱 대표이사는 “많은 분들이 대용량 스마트 로스터를 기다려 오신 만큼 이번 카페쇼에서 S9의 우수한 제품력을 직접 경험하실 수 있는 좋은 기회가 되길 바란다”고 전했다. 행사기간 중 코엑스 전시장 D홀 209에 위치한 스트롱홀드 부스에서는 S9 제품 시연을 직접 체험할 수 있다. 또한, S9을 부스에서 현장 계약하는 고객 선착순 10명에게는 스트롱홀드가 준비한 특별 사은 패키지를 제공할 예정이다. 한편 스트롱홀드는 사샤 세스틱(Sasa Sestic)의 다큐멘터리 영화 ‘더 커피 맨’(The Coffee Man)을 소개하는 ‘커피토크’를 진행한다. ‘더 커피 맨’은 2014년 WBC(World Barista Championship) 챔피언이자 유명 생두 바이어인 사샤 세스틱(Sasa Sestic)의 생두 산지들로의 여정을 동행하며 촬영한 것으로, 커피에 대한 그의 순수한 열정을 진솔하게 담았을 뿐만 아니라 바리스타 챔피언쉽 대회 준비부터 열띤 대회 현장, 그리고 우승의 순간까지 생생하게 보여준다. 영화의 주인공 사샤 세스틱 뿐만 아니라, 2014년 WBC 챔피언인 히데노리 이자키(Hidenori Izaki), 영국 스퀘어마일 前 수석로스터 박상호 로스터가 직접 패널로 참석해 꿈을 이뤄내기 위해 결코 포기하지 않았던 그들의 도전과 경험, 노하우 등을 나눌 예정이다. ‘커피토크’ 세션은 11월 12일(토) 오전 11시부터 12시까지 코엑스 전시장 C홀 STAGE C-2에서 진행되며, 현장에서는 스트롱홀드가 주최하는 ‘더 커피맨’ 국내 프리미어 상영 초대권 추첨 이벤트도 진행될 예정이다. 또, 스트롱홀드 페이스북 (/stronghold.coffeeroaster)에 방문하여 영화에 대한 기대평을 댓글로 남기면 추첨을 통해 초대권을 제공하는 온라인 이벤트 역시 8일(화)까지 진행될 예정이다. 문의: ㈜스트롱홀드테크놀로지 help@stronghold.kr / 1600-3263 (내선1번) 홈페이지: http://www.stronghold-technology.com/